第三屆“天象杯”烹飪技術(shù)大賽——淮北市餐飲業(yè)發(fā)展促進(jìn)月活動(dòng)啟動(dòng)儀式，于2008年11月20日上午9時(shí)在天象集團(tuán)淮北飯店舉行，本次活動(dòng)自11月20日開始至12月20日結(jié)束，將歷時(shí)1個(gè)月。集團(tuán)公司副總經(jīng)理劉波出席了啟動(dòng)儀式并致祝賀詞。
     此次烹飪技術(shù)大賽由市商務(wù)局主辦，市烹飪協(xié)會(huì)承辦，旨在更好地弘揚(yáng)徽菜及我市地方特色飲食文化，加強(qiáng)淮北烹飪技能人才隊(duì)伍建設(shè)，進(jìn)一步提升我市餐飲業(yè)服務(wù)水平。

省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長徐炎、市人大副主任程國全、市政府副秘書長楊海、市商務(wù)局局長連寧等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加了啟動(dòng)儀式。